Korn und Knierfte handwerkliches Brot im Herzen Münsters genießen
Seit 1860 sind wir mit unserer schönen Stadt fest verwurzelt und bieten mit kreativen Brot-Kreationen mehr als „nur” Grundnahrungsmittel.
Im November 2018 haben wir unser neues Konzept im Herzen von Münster eröffnet – das Korn & Knierfte. Knierfte bedeutet auf Masematte (eine Münsteraner Geheimsprache) nichts anderes als Butterbrot bzw. Stulle. Mit dem Konzept möchten wir im Kern eigentlich genau zwei Dinge zum Ausdruck bringen: Wir lieben unser Münster – wir sind hier seit 1860 fest verankert und werden dieser wunderschönen & lebenswerten Stadt immer treu bleiben! Wir setzen im Korn & Knierfte auf unsere starken lokalen Partner. So kommen die Milchprodukte vom Hof Große Kintrup aus Münster, als Limonade gibt es liba anstatt Coca-Cola und unser Bier kommt aus der Finne-Brauerei.
Unsere Möbel wurden von der Möbelmanufaktur Kawentsmann gebaut – natürlich ebenfalls aus Münster. Aus diesem Grund war uns schnell klar, dass wir unsere Münsteraner Geheimsprache in diesem Laden stark nutzen möchten, um so unsere lokale Verbundenheit zum Ausdruck zu bringen. Was wir noch lieben, sollte bei dem Namen Knierfte eigentlich auf der Hand liegen: handwerklich hochwertig gemachtes und leckeres Brot!

Brot für duftende Genussmomente und für wirklich jeden Geschmack!
Wir möchten zeigen, dass Brot viel mehr kann als nur ein Grundnahrungsmittel zu sein. So zaubern wir aus unseren Broten eben leckere Knierften belegt mit Hähnchen & Mango oder Tomate-Mozzarella, Rucola und Pesto – oder ganz klassisch einen Strammen Max. Außerdem gibt es immer eine Knierfte des Monats, wöchentlich wechselnde Suppen oder auch verschiedene Salate.
Unsere Kundschaft ist vielschichtig – vom alteingesessenen Krimphove-Münsteraner, der seinen Strammen Max bei uns essen möchte bis hin zum ernährungsbewussten Studenten, der seine Knierfte lieber vegan isst. Unser Anspruch ist es, unsere Kunden glücklich zu machen mit unserem Brot und leckeren Zutaten aus der Region!
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Filiale | Mo. – Fr. | Sa | So | Sonderöffnungszeiten |
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Bült 17 | 06:30 – 18:00 Uhr | 07:00 – 13:30 Uhr | 08:00 – 13:00 Uhr | - |
Bahnhofstr. 2 | 06:00 – 18:00 Uhr | geschlossen | geschlossen | - |
Warendorfer Str. 189 im REWE Ihr Kaufpark | 07:00 – 20:00 Uhr | 07:00 – 20:00 Uhr | geschlossen | - |
Angelmodder Weg 8 Gremmendorf | 06:00 – 18:30 Uhr | 06:00 – 13:00 Uhr | 07:30 – 16:30 Uhr | - |
Wermelingstr. 50 | 06:30 – 13:30 Uhr | 06:30 – 13:00 Uhr | 08:00 – 14:00 Uhr | - |
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Horstmarer Landweg 101 | 06:30 – 19:00 Uhr | 06:30 – 15:00 Uhr | 08:00 – 15:00 Uhr | - |
Windthorststr. 68 Korn & Knierfte | 09:00 - 18:00 Uhr | 09:00 - 18:00 Uhr | geschlossen | - |
Loddenheide 5 im Marktkauf | 08:00 – 20:00 Uhr | 08:00 – 20:00 Uhr | geschlossen | - |
Loddenheide 45 Backstubencafé | 05:30 – 15:00 Uhr | geschlossen | geschlossen | - |
Michaelisplatz 9 pain & gâteau | 08:00 – 18:00 Uhr | 07:00 – 18:00 Uhr (Mi. auch) | 08:00 – 17:00 Uhr | - |
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Cheruskerring 65 | 06:30 – 18:00 Uhr | 07:00 – 13:00 Uhr | 08:00 – 16:30 Uhr | - |
Geiststraße 2 im REWE Ihr Kaufpark | 07:00 – 20:00 Uhr | 07:00 – 20:00 Uhr | geschlossen | - |
Dorpatweg 7, Germania Campus im REWE Ihr Kaufpark | 07:00 – 20:00 Uhr | 07:00 – 20:00 Uhr | geschlossen | - |
Im Hauptbahnhof | 05:00 – 20:00 Uhr | 05:00 – 20:00 Uhr | 06:00 – 20:00 Uhr | - |
Staufenstraße 1a | 06:30 – 18:30 Uhr | 06:30 – 13:00 Uhr | 07:00 – 13:00 Uhr | - |
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Petronillaplatz 9 Handorf | 06:00 – 18:00 Uhr | 06:00 – 17:00 Uhr | 07:00 – 17:00 Uhr | - |
Meesenstiege 54 im E-Center Münster-Hiltrup | 07:00 – 20:00 Uhr | 07:00 – 20:00 Uhr | geschlossen | - |
Osttor 76 Münster-Hiltrup | 06:30 - 18.00 Uhr | 06.30 - 13.00 Uhr | 07.30 - 13.00 Uhr | |
Düesbergweg 124 Im Clemenshospital | 08:00 – 17:00 Uhr | 08:00 – 17:00 Uhr | 08:00 – 17:00 Uhr | |
Marktallee 49 Münster-Hiltrup | 06:00 - 18:30 Uhr | 06:00 - 14:00 Uhr | 07:30 - 17:00 Uhr |